商品属性

品种水饺用虾仁

货号水饺用虾仁

是否进口否

品牌OEM

用途食用

规格41～50

成活率0（%）

生长方式人工养殖

生长环境江海洄游

体长5（cm）

挥发性盐基氮0（mg/kg）

食品工艺冷冻水产

原产地山东

包装方式包装

生产许可证编号SC11137021402180

青岛英泽海产品有限公司创建于2010年，前身属于一家水产品贸易型公司，后来随着市场的发展，于2012年逐渐转型成为一家集生产与销售为一体的自主公司，并于2013年注册了自有品牌“北方鱼火”，当时的主要产品为鱼片、鱼肉、鱼泥、鱼皮，虾原料等粗加工 冷冻水产品。2014年，公司申请并通过了冷冻食品，冷冻肉糜类制品的所需的生产资质。后公司以鱼糜类制品为主打，先后从事火锅，鱼丸、鱼滑、虾滑、蟹肉棒等火锅海鲜食材的生产研发，并在国内逐渐得到客户的认可。经过短短几年发展，公司于2017年在越南建立了自己的海产品原料加工基地，在原料成本上具备了一定优势。目前公司形成了从原料到成品一条龙生产销售服务体系，主要产品有鱼片、鱼肉、鱼泥、鱼皮、南美白虾、整虾原料、去头虾、虾仁、虾滑、鱼滑、墨鱼滑、蟹肉棒等一系列海鲜食材。尤其是公司主打产品虾滑，虾仁，含量高、颜色青，口感劲道有韧劲，速冻工艺更是保留了虾原有的鲜味。 我们北方鱼火相信，人有两点必火，一点坚持，一点自我，北方鱼火希望与社会各界同仁达成共识，共谋发展大计，争取做成消费者一致认可的大众品牌。

联 系 人：姜经理

电   话：0532-89086997

移动 电话：18663968337

地   址：青岛市即墨区九江路1号大溪地

邮   编：266200公司 主页：https://jiangyanleihappy.1688.com

滑类涮煮标准：

1、时间水开后下锅3分钟左右，超过5分钟会影响口感（肉类超过4分钟会变硬），海鲜滑类浮出水面二分之一即可。

2、涮食方法：涮滑时将滑打成枣核形状，每个在8g左右。

3、注意事项：滑缓化时需注意要完全缓化，并尽量搅拌均匀，下滑时锅里的水要完全沸腾，这些都可以避免滑类弹性少、发散、涮煮时间过长等以避免影响滑类的口感。