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如何更好地品尝这种名菜？
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三興劉牌道口烧鸡是道口烧鸡的品牌，是道口烧鸡协会的常务理事单位，所烹烧鸡荟萃了众品牌之所长，广销全国各地及海外三興劉烧鸡，一律采用当年健康活鸡，经动物检疫部门检疫合格后方可宰杀，然后经十几道工序，以十数位名贵中药，辅之以陈年循环老汤，精工细作，成品烧鸡肉丝粉白，食之有韧劲，味道鲜美醇厚、咸淡适中、风味独特，无论热凉食之均余香绕口实为宴请宾朋和馈赠亲友之佳品。
该品牌的食品安全指标如何？
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是否有其他道口镇特色美食？