2024-11-19 157行业新闻
11月16日，2024“中国菜”美食嘉年华暨“开州金厨”发展大会在我区隆重举行。中国烹饪协会会长杨柳，开州区委副书记、区长杨宏，中国商业联合会副会长刘勇，重庆市商务委总经济师余朝洪出席开幕式并致辞；工信部…
2024-10-08 205行业新闻
“晚上六点半到南门涮肉天坛店，前面有1053桌在等位。”多位来京的游客告诉中国证券报记者，国庆假期吃饭成了“难题”，大小餐馆人潮涌动。国庆假期，多地餐饮消费火热，“美食市集”“味蕾游”等成为热词。专家…
2024-08-13 353行业新闻
据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，民以食为天，在挖掘餐饮消费潜力方面，国务院日前印发的《关于促进服务消费高质量发展的意见》中提出了多项务实举措。包括提升餐饮服务品质，培育名菜、名小吃、名…
2024-08-12 247行业新闻
国新办近日举行新闻发布会，介绍《关于促进服务消费高质量发展的意见》有关情况。商务部服务贸易和商贸服务业司详细介绍了全国餐饮业的发展情况和接下来促进餐饮消费高质量发展的措施。民以食为天。餐饮业跟广大…
2024-08-06 245行业新闻
北京市市场监督管理局今天发布食品安全风险提示，要求食品经营者不能卖、消费者不能吃织纹螺。织纹螺，俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，外形特征为尾部较尖、细长，长度约为1厘米，宽度约为0.5厘米，约指甲盖…
行业新闻
2024-07-30 430
暑期来临，全国各地文旅消费逐渐火热。叠加近日高温天气影响，夜间消费活力随天气一起“升温”。此前商务部城市居民消费习惯调查报告显示，60%以上的消费发生在夜间。近日，越来越多的餐饮企业加快布局夜间生态，…
行业新闻
2024-07-24 286
近期，吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会，吉林市商务局有关负责人介绍，拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。“吉林市拟组建锅包肉办公室”这一话题冲上热搜，引发广泛热议。随…
2024-07-17 249行业新闻
国家统计局数据显示，上半年，全国餐饮收入26243亿元，同比增长7.9%，高于社会消费品零售总额3.7%的同比增速，延续了增长态势，展现出较强的发展活力。 餐饮企业创新经营模式。中国饭店协会观测到，上半年，在…
行业新闻
2024-07-15 321
爽辣解馋的毛肚火锅、鲜香弹牙的潮汕牛肉丸、菌香四溢的云南野生菌火锅，更有来自全球各国的风味美食——俄罗斯大列巴、日本铜锣烧、哥伦比亚巧克力等特色单品。刚刚过去的这个周末，位于普陀区的上海环球港“环…
行业新闻
2024-07-11 308
近日，拌味村拌饭在江西上饶和福建漳州双店齐开，门店来客络绎不绝，再创品牌里程碑。作为传承朝鲜族美食的品牌,拌味村不但结合了多种朝鲜族美食的做法，而且在此基础上还对拌饭进行了一定的改良,塑造了与时俱进…
2024-07-10 263行业新闻
党旗在一线高高飘扬热气蒸腾、红碗出锅……北京市密云区大城子镇河下村第一书记郑忠义端起热腾腾的“高粱黏饭”，喜悦之情溢于言表。北京青年报记者了解到，这种黏饭在河下村已传承上百年，在郑忠义的推动下，今…
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2024-07-04 314
□蒋璟璟预包装食品标签将更加便于消费者清晰识读，标签上文字、数字标注的最小高度拟从1.8毫米，按照包装面积大小分别提高至1.8毫米、2毫米、2.5毫米。近日，市场监管总局发布《食品标签监督管理办法(征求意见稿…
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2024-06-24 319
在网络上，流行着这样一句话，“唯有美食与爱，不可辜负”。中国俗语常说，“民以食为天”。如果说，美食是一种能够触动人心的艺术，不仅满足味蕾，更滋养生活，那美食节便是一场“味蕾的狂欢”，是一幕菜品做主…
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2024-06-18 300
五款非遗面食也将亮相本次美食周。这些面食不仅口感独特，而且制作技艺精湛，每一款都承载着潍坊人民的智慧与匠心。从传统的老潍县肉火烧到精致的中式酥点玉兰酥，每一口都是享受。本次美食周将融合潍坊风筝元素…
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2024-06-11 290
端午小长假北京60个重点商圈客流量2280.2万人次，同比增长10.3%，带动餐饮市场消费红火，老字号美食成为不少本地市民和外地游客的消费热点。记者从北京华天集团了解到，位于什刹海景区附近的鼓楼马凯餐厅、同和居…
行业新闻
2024-06-06 337
泸定菌菇、牦牛肉、青稞饼、昭化粉壳散养蛋、核桃酥饼、常山胡柚汁、萧县羊肉汤……6月4日，拱墅区“端午粽情 帮扶同行”消费帮扶展示展销会在新天地购物中心开幕，9家来自拱墅区对口帮扶及山海协作地区的特色美…
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2024-05-29 304
5月25日，湖北大学阳逻校区问津苑二楼的劳育实践基地内热闹非凡，欢声笑语此起彼伏。同学们手捧自己独立完成的菜肴，依次邀请老师品鉴。这是该校通识教育学院开设的劳育通识课——《舌尖上的美食》的期末考试现场…
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2024-05-23 340
这两天，四川大学食堂呈现“人挤人挤人”的火热场面。来自全国东南西北中的七所高校大厨携各自招牌菜来了。四川大学后勤保障部饮食管理服务中心推出高校食堂美食交流展示活动，北京大学、同济大学、中南大学、江…
行业新闻
2024-05-16 320
一只虎皮凤爪6块2，凤爪价格贵过了牛肉⋯⋯近期，吐槽凤爪价格太贵的声音在网络频频出现。“凤爪”是鸡爪的雅称。《每日经济新闻》记者近日走访看到，零售终端的凤爪口味花样繁多，有虎皮凤爪、柠檬凤爪等。折算…
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2024-05-10 343
游埠小馆漫步游埠老街，满眼烟火气。位于老街核心地段的游埠小馆食客盈门，成为市民以及游客的网红打卡点。游埠小馆平时食客不断，每到周末和小长假更是在店门口排起了长队。细心的食客发现，游埠小馆挂上了“兰…
你可能不是行业专家，但你一定有独特的观点和视角，赶紧和业内人士分享吧！
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