2022-10-27 44行业新闻
日前，位于广西河池市大化县大化镇龙口村的七百弄鸡养殖基地，正式挂牌“盒马村”。盒马村负责人江鱼，是一位曾经在北京从事IT工作的城市白领。过去的十几年，她从“码农”转型“养鸡人”的过程，也是七百弄鸡从…
2022-10-27 46行业新闻
秋意渐浓，三五好友围炉煮茶似乎成了新时尚。国庆长假期间，全国多地纷纷开启“速冻”模式，许多年轻人换掉了手中的冰美式，走进了街边热气腾腾的茶馆，点一壶鲜泡茶，谈天说地。 不过，此刻年轻人喜欢去的…
2022-10-27 41行业新闻
针对老坛酸菜存在定义不明、部分企业将普通酸菜随意标示为老坛酸菜的问题，中国食品科学技术学会近日发布《老坛酸菜生产质量安全控制与管理技术规范》团体标准，对老坛酸菜生产质量管理加以规范，提升行业管理…
行业新闻
2022-10-26 162
上过《舌尖》，位列非遗…这款鱼肉预制菜能火吗？
行业新闻
2022-10-21 185
福成、思念等相继上马，京味儿麻酱烧饼能否像铜锅涮一样圈粉？
行业新闻
2022-10-21 187
“瘦身”后成网红，小小拇指生煎爆发大能量
行业新闻
2022-10-21 193
十一假期以来，生猪价格持续快速上涨且刷新今年猪价高点，国家密集投放中央储备肉。据河南省发改委18日消息，河南省猪肉价格进入过度上涨一级预警区间，此外，国家发改委19日发文，将于近日投放今年第六批中央猪…
2022-10-21 114行业新闻
科普：酵母抽提物是食品配料
2022-10-21 144行业新闻
酵母是一种真菌类单细胞微生物，在人类饮食文化中扮演着重要的角色。酵母及其深加工产品被广泛应用于烘焙与发酵面食，食品调味，酿造，人类营养健康，动物、植物、微生物营养等领域。
2022-10-21 206行业新闻
意大利威尼托区维罗纳省禽肉及禽类产品暂停进口
2022-10-21 115行业新闻
晋城市市场监管局召开规范行政处罚裁量权座谈会
2022-10-20 186行业新闻
赣州市市场监管局召开食品安全风险预警交流会
2022-10-20 151行业新闻
内蒙古自治区市场监管局稳步推动地方特色乳制品产业发展
2022-10-20 151行业新闻
无锡：开展食用农产品快检结果验证守护“菜篮子”安全
2022-10-20 47行业新闻
近日，三全推出了一系列适用空气炸锅的美食新品——焦炸丸子系列、酥肉系列、烤肠系列、爆烤丸系列以及虾滑、春卷系列等，抢跑新厨电美食赛道。无独有偶，千味也推出了“千味解忧炸货铺”系列产品，针对空气炸锅…
2022-10-20 43行业新闻
外皮酥脆，肉馅多汁，一口下去满嘴香的烤包子，是一款地道的新疆美食。在新疆，烤包子深受各族人民喜爱，地道的做法是，包子皮用死面擀薄，四边折合成方形；选肥瘦均匀的羊腿肉做馅，加入洋葱、孜然粉、精盐、胡…
2022-10-20 38行业新闻
近日，抖音电商排行榜9月榜单正式发布。榜单涵盖抖音电商食品饮料、生鲜等13个行业赛道，开设商品爆款榜、品牌榜、店铺榜、趋势榜四大热榜，对9月表现突出品牌、商家、产品进行曝光的同时，助力品牌商家洞察消费…
2022-10-20 36行业新闻
如果提起一个地方，你最先想到的是什么？一定是只属于它的味道。北京的铜锅涮、上海的小笼包、新疆的羊肉串、广东的煲仔饭...一个个独特的美食符号，让“地域”这个概念变得立体起来。如今，这些地方美食不再遥不…
2022-10-20 33行业新闻
如果提起一个地方，你最先想到的是什么？一定是只属于它的味道。北京的铜锅涮、上海的小笼包、新疆的羊肉串、广东的煲仔饭...一个个独特的美食符号，让“地域”这个概念变得立体起来。如今，这些地方美食不再遥不…
2022-10-19 177行业新闻
白银市“靖远枸杞”“靖远文冠果油”入选国家地理标志助力乡村振兴典型案例
你可能不是行业专家，但你一定有独特的观点和视角，赶紧和业内人士分享吧！
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