2024-02-21 518行业新闻
鹅肝、鲟鱼籽酱、威士忌……这些曾经要漂洋过海才能到达餐桌的食材，正逐渐成为地方“新特产”。业内专家指出，随着国内企业全产业链现代化水平的不断提升，许多高端食材的生产正逐步打破产地限制和价格门槛，走…
2024-01-28 150行业新闻
超市里的饮料 为什么越来越贵了？ 监测显示：3元以下仅占比10%左右；4-5元最多，占比29% 过去一年，消费者对于“涨价”二字，或许已经感到稀松平常。 比如：去年10月31日，贵州茅台宣布上调53%vol贵州茅…
2024-01-19 252行业新闻
小菜园国际控股有限公司（以下简称“小菜园”）正式向港交所递交招股说明书、。 小菜园在招股书中称，IPO募集资金将主要用于持续扩大门店网络、增强供应链能力、升级智能设备和数字化系统以提高数字化能力等。…
2024-01-19 359行业新闻
近日，有消费者在超市里买到了既无食品生产许可又无药品生产许可信息的人参片，从而引发消费纠纷。经上海市金山区消费者权益保护委员会介入，销售公司同意退货退款。金山区消保委指出，该人参片未进入药用渠道，…
行业新闻
2024-01-19 502
临近春节，正是一年中的农闲期。位于黑龙江省双鸭山市宝清县夹信子镇团结村的锦团农业科技有限公司，其鲜食玉米生产车间却是一派热火朝天的繁忙景象。 “最近鲜食玉米订单以线上为主，我们争取在春节前的黄金…
2024-01-17 326行业新闻
食品产业是河南省漯河市的支柱产业。2022年以来，漯河积极打造中原食品实验室，发挥平台载体功能，加强食品领域技术协同攻关，通过科技创新为企业转型升级赋能，推动食品产业实现高质量发展。 一年卖出100…
2024-01-09 267行业新闻
今天上午，公安部新闻发言人贾俊强在公安部举行的新闻发布会上通报，2023年以来，公安机关强化侦查打击，重拳打击惩治，特别是在主题教育中对保健功能类食品非法添加有毒有害物质等犯罪发起凌厉攻势，侦破一批刑…
2024-01-09 289行业新闻
为认真贯彻落实党的二十大精神，为全面提升辖区内食品安全保障水平和人民群众满意度，今年来，雨花区市场监管局加强全区食品安全综合治理，深入推动和深化创建工作，积极开展形式多样的监督检查和培训活动。这是…
2024-01-09 231行业新闻
山西省市场监管局近日发布春节期间网络经营合规提示，电子商务经营者在春节期间要强化价格行为规范，明码标价，落实食品安全和产品质量要求；平台经营者要加强对米面油菜肉蛋奶、地方特色食品等民生消费重点领域…
行业新闻
2024-01-09 641
春节将至，为进一步加强辖区工地餐饮食品安全及液化气使用安全的监管，切实保障广大群众的生命财产安全，近日，吴家堡街道联合市场监管所开展“食安护佳节”及液化气使用安全联合专项行动。此次检查以工地食堂为…
2024-01-09 308行业新闻
为进一步提升包保干部督导检查实际操作能力，压紧压实食品安全“两个责任”，石桥子街道开展落实食品安全“两个责任”专题培训，邀请市场监督管理所工作人员进行实地教学培训，街道主要领导、分管领导、市场办与…
2023-12-05 205行业新闻
三养火鸡面，这款一直以“辣味”风靡全球的韩国拌面产品，近日在第六届中国国际进口博览会上再次成为焦点。进博会上展示的新产品——“韩式甜辣炸鸡火鸡面”，是三养食品专门为中国市场打造的火鸡面新口味。口味…
2023-12-05 295行业新闻
近日，首届环滇特色美食大赛组委会根据每周评选出的销量榜、热菜榜的菜品，推选出代表滇菜、昆明菜的“滇池宴”之海晏席。此次推选的海晏席主要包括乡愁六味、开胃凉菜、特色热菜、主食和饮品。菜品中不仅有海晏…
行业新闻
2023-12-05 735
随着现代生活节奏的加快，越来越多的人开始追求高效、便捷的生活方式。中餐快餐正是为了满足这种需求而诞生的美食领域。它以其独特的魅力，不仅在国内广受欢迎，还在全球范围内拥有着庞大的消费群体。一、中餐快…
行业新闻
2023-12-05 696
印式中餐在美国越来越受欢迎。当辛辣的印度菜和中国菜合璧，印式中餐正出现在美国许多餐厅的菜单上。但是，是什么让印度移民的这种家常菜如此受欢迎呢？克里斯蒂娜·奥尼尔（Christina O'Neill）清楚地记得她…
行业新闻
2023-12-05 727
12月5日，2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行，海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔，共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战，共同推进中餐文化传播和中餐业更好发展。“中餐是中华…
行业新闻
2023-11-01 714
重庆市璧山区市场监管局积极采取“摸清底数、强化宣传、严格执法”三项举措，持续加强特殊食品经营安全监管，取得良好成效。截至目前，该局累计出动执法人员1356人次，检查特殊食品相关经营主体2720余家次，发现…
行业新闻
2023-11-01 647
联合国教科文组织官网公布新一批55个城市加入联合国教科文组织创意城市网络，继四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州、淮安之后，潮州成为全国第六个、广东第二个获得“世界美食之都”称号的城市。 据了解，联…
行业新闻
2023-10-16 364
鹏城美馔聚，杯盏映特色。10月14日，2023年“金标牛烟火气餐厅榜”深圳站入围颁奖典礼在深圳举行，一场美食盛宴拉开帷幕。作为汇聚鹏城丰富多彩的美食文化盛会，吸引了深圳市餐饮商会常务会长王英知，深圳市饭店…
2023-10-11 295行业新闻
江西省市场监管局决定自9月起至11月底在全省范围内开展农村食品经营店规范化建设试点工作，以进一步规范农村食品经营行为，巩固农村假冒伪劣食品整治成果，推动农村流通领域高质量发展，全面推进乡村振兴。此次规…
你可能不是行业专家，但你一定有独特的观点和视角，赶紧和业内人士分享吧！
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