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2023-05-18 306
1粽子新品迭出，厂商备战端午作为食品行业一个传统品类，粽子的创新一直是业内关注的话题。面对疫情后的第一个端午节，很多企业也都推出了粽子新品，抢夺市场。山东莱州大家乐食品有限公司一直奔跑在创新路上，针…
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2023-05-18 280
曾几何时，社区团购绝对是最风光无限的赛道。各种平台如雨后春笋般出现，为了抢客不计成本的“烧钱”，资本更是挤破头都要加入。不过这种看似繁华的景象并没有持续太久，随着政策出台，这种疯狂到近乎“畸形”的…
2023-05-16 266热点新闻
安徽省淮南市市场监管局以食品快检车筑食品安全防线
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2023-05-11 308
5月9日，盒马在上海发起预制菜生态联盟，准备整合预制菜「产-学-研-销」全链路。首批13家企业安井食品、顶甄食品、千味央厨、广州酒家、国联水产、河南尚品、龙大美食、三阳食品、中饮巴比、中洋集团，和上海海洋…
2023-05-11 274热点新闻
2023年以来，随着食品市场消费回暖，对食品行业来说无疑是个不错的开局，行业产业链整合与创新发展成为了必然趋势。5月9日，以“食力集结 赢战未来”为主题的四川省食品行业企业家年会暨成都市食品商会20周年庆典…
2023-05-05 306热点新闻
行业主要上市公司：奈雪的茶(2150.HK)本文核心数据：新茶饮行业政策汇总1、政策历程图自“十一”时期，食品监管被写入国家顶层规划，我国对食品安全问题日益重视，发展到“十四五”时期，我国在国家规划中明确提…
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2023-04-28 270
4月25日晚，“预制菜第一股”味知香发布2022年度报告以及2023年第一季度报告。以预制菜为主业的味知香，业绩表现如何呢？有哪些值得关注的地方，跟菜菜一起分析探讨一下吧！1营收7.98亿元，净利1.43亿元据味知香…
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2023-04-28 270
本周，2022年年报披露接近尾声，大批企业集中发布年报。昨日，两大速冻食品巨头三全和安井同时交出了2022年成绩单，其中三全食品报告期内实现营收74.34亿元，同比增长7.07%；归母净利润8.01亿元，同比增长24.98%…
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2023-04-20 307
自三月底以来，“网红”开口笑龙虾锅贴火出了圈。不仅线下各种餐饮店大排长队，成为流量担当，线上更是在小红书、抖音等众多社交媒体平台爆火，刷屏不断。一款由传统煎饺进行创新升级的产品，凭啥这么火？会是下…
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2023-04-20 276
近日，各大企业开始纷纷披露2022年度报告，4月18日晚，千味央厨、得利斯2022正式年报发布。而就在4月17日，食品饮料板块拉升，得利斯涨停，千味央厨更是在17日、18日接连走高。年报中有哪些值得关注的点，跟冷食…
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2023-04-17 258
猪油是“心血管杀手”？植物油比猪油健康？
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2023-04-13 308
最近，盒马关于预制菜的动作不少。4月6日，盒马CEO侯毅再次考察调研中洋鱼天下；4月8日，侯毅带领盒马鲜生高管团队一行到访国联水产实地参观考察；4月10日，盒马相关负责人又喊话河南预制菜企业进行需求对接………
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2023-04-13 314
近日，千味央厨推出桃桃瓜瓜果蔬蛋挞皮，有白桃、南瓜两种口味，主打0蔗糖健康到家概念。一经推出，引来行业广泛关注。近几年来，随着冷冻烘焙产品渗透率的不断提升，冷冻烘焙新场景的不断涌现，速冻蛋挞也得以快…
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2023-04-06 284
天气转暖，外出露营的季节又到了！只是今年的露营和往常有点不一样，除了全国各地的露营爱好者在朋友圈、各种社交媒体分享露营经历、介绍经验，很多餐饮食品企业也都参与进来，不遗余力想要满足消费者在露营吃喝…
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2023-04-04 288
近日，蜀海供应链发布《“蜀”见2023：餐饮品类潮流趋势洞察报告》，报告剖析了2022-2023年餐饮市场的重大变化以及各个品类的未来趋势。报告由蜀海百川研究院全面采集互联网餐饮平台数据、蜀海餐饮客户消费数据以…
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2023-03-30 333
新的一周开始了，冷食君带你一起读早报！快来看看，最近一周冻品行业都有哪些事儿值得关注？｜企 业 动 态｜1千味央厨5.9亿定增募资方案公布将切入茶饮赛道3月24日晚间，千味央厨披露2023年度向特定对象发行股票…
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2023-03-30 271
昨天，由河南冻立方供应链管理有限公司主办的“2023年第一次中冷院常委及‘冻二代’（扩大）会议暨冻立方东盟预制菜峰会”在武汉盛大召开。石狮市政府领导、冻立方供应链生态圈企业、冻立方东盟冻品考察团、中冷…
2023-03-24 279热点新闻
预制菜从不缺乏跨界巨头的加入。近日，海天味业在官方旗舰店推出青花椒烤鱼和金汤酸菜鱼两款预制菜产品。在消费升级的背景下，人们越发追求食品的天然、健康，对一些主打0添加、少添加的产品格外青睐。海天味业这…
2023-03-24 296热点新闻
近日，《2022京东超市热销趋势品报告》发布。报告指出，京东超市预制菜近三年复合增长率超120%，消费者最爱西北、粤菜、川菜菜系，猪肚鸡、牛大骨、羊蝎子、酸菜鱼、狮子头成消费者最爱预制菜品TOP5。12022年增速…
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2023-03-16 319
为了促进食品饮料行业发展，我国陆续发布了许多政策，如2019年国务院发布的《中华人民共和国食品安全法实施条例》规定了食品生产经营者委托生产食品的，应当委托取得食品生产许可的生产者生产，并对其生产行为进…
你可能不是行业专家，但你一定有独特的观点和视角，赶紧和业内人士分享吧！
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