为了迎接省、市对涟源市创建省级食品安全示范市的验收，近日，湖泉镇认真结合实际，提前部署，迅速行动，扎实开展了一次食品安全专项整治行动，通过此次行动，维护了辖区食品市场秩序，确保了群众饮食消费安全。
一是安排部署到位。镇食品安全委员会于近日召开了湖泉镇食品安全重点工作专题调度会议，就辖区的食品安全专项整治工作进行了具体安排，相关职能部门也按照工作要求，落实了组织领导、工作任务、工作措施、工作责任和人员力量，为有效开展食品安全专项整治奠定了坚实的基础。
二是强化食品安全宣传。在开展整治检查的同时，加强食品安全相关知识和创建省级食品安全示范市的宣传，让食品生产经营者知晓并参与示范创建工作。
三是认真履职、加强监管。镇、村相关工作人员深入食品生产加工、经营企业开展拉网式检查，强化食品安全监管，及时发现查找存在的突出问题和监管的薄弱环节有针对性地采取有力措施，全面排查和整改食品安全隐患，切实从源头上保证食品质量安全。
四是突出重点整治。认真把握农村乡镇食品市场特点，针对食品安全问题易发、隐患比较集中的农贸市场、食品生产经营企业和餐饮单位等，由镇食安办牵头协调组织食品安全相关职能部门开展了食品安全专项整治，重点打击了制售假冒伪劣食品和过期食品的行为，取缔了无证照经营食品行为，及时消除了食品安全隐患，规范了食品市场秩序，努力营造了良好的食品安全消费环境。
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