免烤箱,0基础,0失败,健康小甜品 配方用到的是【达人兔双皮奶粉】,做出来的成品奶香浓郁 入口即化~~ 替换其它品牌要注意粉水比例调整。 甜度按个人口味适当加减。
By 达人兔
用料
纯牛奶 800ml
白糖 20-40g
达人兔双皮奶粉 100g.
红豆爆爆珠 100g
马蹄爆爆珠 100g
薄荷叶 可省略
做法步骤
1、煮沸的纯牛奶800ML + 白糖20G + 达人兔双皮奶粉100G,一起倒进锅里
2、小火煮,边煮边搅拌1-2分钟,搅拌到充分融合
3、倒进碗里,这里250毫升容量的碗做了4碗,常温或冷藏放凉凝固(常温要放1小时以上) 用自己喜欢的碗装,越大碗凝固时间越长!
4、凝固后放上两种爆爆珠,网上都有卖,也可以尝试搭配其它奶茶小料(椰果、寒天晶球等)
5、点缀上薄荷叶,颜值更清新
6、简单好吃有手就会
7、一口下去两种珠珠在嘴里爆开,嫩滑细腻的双皮奶包裹着爽脆马蹄和绵密红豆,口感层次丰富,这搭配真的很绝!