缘起于2015年的赵一鸣零食，主战场为下沉市场，而渠道是加盟模式。
据赵定先生分享，之所以去切下沉市场，是因为自己过去做炒货，生活的地方也一直在三四线城市，更了解三四线城市的一些需求。
例如，三四线城市人们的交通工具更多是电瓶车，选址逻辑也因此会发生一些变化；同时，零食偏好和价格敏感程度也不一样，比如他们大部分人喜欢高糖、高热量的食品，和一二线城市少糖、少油的饮食需求有所差异。
店铺宽敞明亮，视觉陈列简约舒适，给消费者良好的到店体验，加上产品多、价格低、更新快、到店体验好、设有会员日88折，这些都是是赵一鸣零食抓住人心的优势所在。
也因此，赵一鸣零食自2020年10月开放加盟，短短两年时间全国门店就已超过700家，而截至2023年赵一鸣零食门店数量早已突破2000家，并以每月超200+的数量增速布局，二店率更达到65%以上，所到之处备受热捧，吸引了黑蚁资本、良品铺子投注。
赵一鸣零食门店覆盖江西省、安徽省、福建省、广东省、河北省、江苏省等区域，同时围绕三四五线城市家庭消费，锚定追求性价比家庭为主要消费群体，以其产品品质、门店数量、便利性、体验感及明显的价格优势，满足了大部分消费者购物追求多快好省的需求。目前，赵一鸣零食会员人数约1250万人次，年接待人次约1.3亿。
而赵一鸣零食的商品直采率模式超过90%，与各大厂商的深度合作，零中间商，合理降低了商品成本，也最大程度让广大消费者、加盟商、厂商多方同时获利，形成了坚固的竞争优势。
而在营销方面，赵一鸣零食首先借助互联网的优势，积极提升品牌的曝光度和知名度。全平台推广+抖音矩阵搭建，将线上用户引流至线下门店。另外，通过高标准化选址、定制化装修、专利型货架、练习式培训、新店专人指导、【高效仓储供货、评分化管理、直营式赋能共八大标准化支持，让加盟商更省心、更放心。
赵一鸣零食，价优质更优，不断打造自身优势，在量贩零食赛道披荆斩棘，走出自己的路。
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