近年来，略阳县坚持以食品安全“四个最严”要求为统领，强化工作部署，完善制度机制，突出重点领域，加强源头治理，多点持续发力，着力推动食品安全“两个责任”落地落实，持续提升全县食品安全整体治理水平，连续8年在全市食品安全评议考核中荣获A级。
夯实属地管理基础。县市场监管局牵头成立食品安全“两个责任”机制工作领导小组，抽调精干力量组建工作专班，将食品安全“两个责任”机制作为强化食品安全的重要工作来抓。加大督导力度，指导各镇（办）全面做好食品生产经营主体和包保干部摸底工作，建立包保主体台账和责任清单，将包保任务层层分解，责任到人，确保食品安全属地管理责任落实到位。
筑牢监管职责基础。工作专班对全县17个镇（办）食品生产经营主体和包保干部进行统计汇总核对，按要求将全县1252家食品生产经营主体和422名包保干部进行分级分层，对应落实包保责任，并根据增减情况变化适时进行调整更新，确保分层分级准确到位，监管责任无盲区、不漏户。按照“日统计、周调度，月通报”制度强化各镇（办）所监管责任落实，督促各级包保干部按照与当地党委（政府）主要负责人签订的食品安全责任和任务承诺书，按时履行职责。今年一至三季度督导率完成100%，发出督促提醒函12份，通过抽查检查和督导确保食品安全主体找得到、问题查得清、责任落得实，“两个责任”全覆盖。
抓实主体责任基础。工作专班强化督导检查，督促经营主体严格落实企业负责人、食品安全总监、食品安全员各自职责，结合食品安全状况定期检查评价，认真做好三件事，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，健全完善“三本账”，切实落实食品安全主体责任。截至目前，全县36家大中型食品生产经营企业食品安全总监和78家食品经营企业食品安全员已按要求到岗到位履职尽责。
下一步，略阳县市场监管局将紧扣食品安全“两个责任”目标任务，坚持问题导向、目标导向、结果导向，进一步完善分层分级、精准防控、末端发力、终端见效长效工作机制，持续提升全县食品安全防范和治理水平，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。
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