5月26日，西南大学食品科学学院主办的第九届食品博览会在西南大学第四运动场举行。活动以“舌尖上的热辣滚烫”为主题，围绕“重庆十大文化符号”之首的火锅，通过趣味游戏，让参与者在品尝美食的同时，感受重庆火锅文化的精神内涵。
大学生们在分装重庆火锅。
大学生们在调制重庆火锅的调味调料。
大学生们在品尝重庆火锅。
大学生展示领取到的冰粉。
除了重庆老火锅，食品博览会还准备了贵州酸汤火锅、云南菌汤火锅、花胶鸡火锅等地域特色火锅，以及冰粉、冰汤圆、棉花糖、非遗手工糖画等特色小吃，让西大师生感受到了鲜香绕鼻尖，热辣留舌尖，暖意入心间的“热辣滚烫”。
大学生们在排队品尝美食。
本次活动不仅是一场火锅美食盛宴，更是一个集美食文化展示、校企合作、人才交流和招聘就业于一体的全校性活动，现场邀请了重庆市畜牧科学院国家生猪技术创新中心等十多家企业进校与同学们进行招聘，提供生产研发、品控等近100个就业岗位，让同学们一边品尝美食，一边找工作。
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