近日，拌味村拌饭在江西上饶和福建漳州双店齐开，门店来客络绎不绝，再创品牌里程碑。作为传承朝鲜族美食的品牌,拌味村不但结合了多种朝鲜族美食的做法，而且在此基础上还对拌饭进行了一定的改良,塑造了与时俱进的朝鲜族美食新体系。此次双店齐开也证明拌味村品牌影响力的不断增强。
2023年12月诞生于浙江台州的拌味村品牌，凭借其地道的朝鲜族风味美食相继在浙江杭州、宁波、温州完成了门店布局。
2024年再扩张，首进福建、江西，完成一系列内部管理体系的搭建和信息化的导入后，拌味村拌饭的门店数量已经达到70+。
在如今激烈的市场竞争中，拌味村品牌到底是如何脱颖而出的？
多元门店运营体系，驱动品牌持续成长
拌味村拌饭之所以可以越走越远，与其成功的运营离不开关系。
在这个互联网的时代，拌味村拌饭不局限于传统的线下传单等形式的揽客，团队核心成员深谙互联网运营模式，注重打造社区化运营模式，从而打通私域和公域，融合线上线下。
拌味村实行社区化的运营模式，形成了全新的“外卖+社群+小程序线上商城”的运营体系，通过多样的运营方式，拌味村品牌在发展的过程中，满足了消费者的多元化的需求，增加了消费粘性，提升了品牌复购率，同时也吸引到越来越多的新消费者。
在餐饮行业的激烈竞争中，公域的运营已经不能长久留存住消费者的心，于是，近年来私域运营逐渐崛起，拌味村品牌也参与了此次的运营改革，力求捕捉全域流量。品牌设有自己的小程序商城与O2O平台，积极开展外送业务，满足消费者不出门就餐的需求。并且，拌味村还构建了会员体系，通过社交裂变与多触点连接等方式整合现有消费者资源，做到了精准触达。
根据线上商城的订单，拌味村以此精准判断消费者的偏好，预测潜在消费者的喜好，进一步指导线下门店的食材预备。反之，品牌将线下门店中复杂多变的餐饮信息，转化为衡量和评估的在线化数据，参照这些数据，拌味村的线上运营也因此变得清晰可控。
拌味村通过互联网+社区化的运营模式，精准定位消费者资源，实现了对消费者需求的深度理解与高效满足，从而驱动了拌味村品牌的持续高效增长。
完善的产品供应链体系，实现配送与成本的优化
拌味村拌饭能在短时间内多地开花，必然是有所准备的。
拌味村在品牌成立之际就同步筹建供应链，打造专门为拌味村服务生产的工厂，并自建了物流体系，标志着拌味村正式进入产品生产标准化、规模化阶段。
自有供应链使得拌味村所用食材从源头到餐桌的每一个环节都受到严格监控，确保原材料的质量和一致性，保证拌味村所用的粒粒大米都是五常大米，用的每克油都是非转基因油，所熬制的汤汁也都是真材实料，从而降低食品风险，提高食材的新鲜度和安全性。
通过成熟的供应链支持，拌味村品牌的食材得以合理分配，实现采购管理的科学化，避免浪费和重复采购，有效减少库存积压，降低库存成本，提高门店运作的周转率。另外，拥有完善的供应链，品牌也得以实时监控门店，提高门店的盈利能力。
随着拌味村线下门店数量的不断增加，供应链体系的完善使得拌味村拌饭的食材质量和服务水平得到保障，满足消费者需求，赢得了消费者的信任和忠诚，进一步提升了拌味村的品牌形象，提高品牌市场竞争力。
因为供应链的完善，拌味村渴求将品牌味道融入到每一座城市的生活中，让更多的人都能品尝到朝鲜族风味的美食，品牌“五年千店”的目标也得以支撑。
强大的品牌力推动拌味村实现门店多地多开，为品牌后续的发展注入强劲动力。此次的双店齐开，不仅代表着拌味村品牌运营模式的成功和供应链的成熟，也展现了拌味村的影响力将进一步得到提高。目前，拌味村的品牌版图扩张还在进行中，通过产品说好品牌故事才是立业根本。
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