2022年已经过去近半。今年是疫情爆发以来的第三个年头,社会生产、消费等各方面也逐渐适应了疫情防控常态化下的运行节奏。
今年以来,区域性、局部性、阶段性的疫情仍时有发生,吉林、上海、郑州、北京等地都相继出现了疫情,尤其是3月中下旬以来,上海经受了奥密克戎疫情带来的严峻挑战,刚刚于6月开始陆续解封。北京当前仍有丰台等部分地区仍处于居家办公状态。
疫情常态化之下,保供应、保物流,统筹疫情防控和社会发展成为各行各业面临的共同难题。
和疫情之初,利好冻品行业不同。自去年以来,冻品行业也开始受到疫情的冲击。一方面是,受疫情防控影响,物流不畅成了影响很多企业发展的因素,厂家有货发不出,市场缺货要不来,另一方面,还有部分企业出现疫情,正常生产受到影响。
与此同时,因为疫情导致的不确定性增加,消费者消费欲望降低,市场低迷,很多人想象中的“报复性消费”终成幻想。这从刚刚过去的端午节就可见一斑。今年端午节,多数生产企业和经销商都对市场持谨慎态度,不敢大量生产或者备货。
与之相对的是,由于国际形势的紧张,小麦等大宗原料价格不断上涨,冻品企业的生产成本不断上涨。
上涨的原料价格,低迷的市场,生产企业压力山大,行业竞争更加激烈。
不过,行业也透露了一些积极的信号。
从行业来说,预制菜行业继续火热,除了让龙大、国联、得利斯等企业不断加码外,也吸引了京东、舌尖英雄等新势力的进入,让预制菜行业更加热闹。
此外,安井食品泰州工厂三期动工、战略入股新柳伍等动作、千味央厨新乡工厂三期奠定等,都表明速冻食品行业仍然大有可为。