10月14日，四川省2022年新任校（园）长食品安全专题培训会召开，主会场设在省教育厅，各市（州）、县（市、区）、各高校设视频分会场，会议由省教育厅学校后勤与产业管理指导中心主任王国强主持。西华大学食品与生物工程学院车振明教授为全省各级各类学校（幼儿园）2022年新任校（园）长，以及教育厅基建后勤处、安稳处等8个相关处室的负责人，共计4200余人进行食品安全专题培训。
会议要求各新任校（园）长要深入学习贯彻食品安全“四个最严”的要求，大力加强食品安全建设。车振明教授的专题培训主要内容包括食品安全基本概念与基本知识、食品安全相关法律法规解读以及校园典型食品安全事件剖析等，新任校（园）长都纷纷表示受益匪浅，深感自己肩上的责任重大。
据了解，车振明教授，硕士生导师，全国优秀教师，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员，四川省食品安全委员会专家委员会委员，四川省食品生产安全协会副会长，四川省川菜调味品工程技术研究中心主任，四川省川菜调味品产业创新联盟首席专家。（通讯员：西华大学 林洪斌）
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