“民以食为天”“百里不同风，千里不同俗”这些俗语都透露着中国的饮食文化，中国饮食文化丰富多元，不同地方有不同特色小吃。说起小吃，重庆的名小吃必不可少。那么小编接下来为大家说一说重庆一些比较有代表性的重庆名小吃吧。
重庆名小吃有哪些呢
1.火锅
说起重庆名小吃，火锅真的是不可不提，它的麻、辣、色、香鲜俱全，光是让人看着就垂涎三尺。火锅本身发源于重庆，纵使各地都有火锅店，但当属重庆火锅最为正宗，是重庆的美食代表和城市名片，是游客必吃选项。正宗的重庆火锅分有9个格子，俗称“九宫格”，食客可按菜分隔而食。重庆火锅汤底由辣椒、花椒、香料炒制而成，加以牛油汤汁，卖相十足。红红一锅端上桌，酥麻之感油然而生。
2.毛血旺
毛血旺可以称得上重庆最常见的小吃之一，也是磁器口镇的三绝之一。它由鸭血、毛肚、鳝鱼等煮制而成，现烫现吃的吃法也很是招人喜欢。它的麻辣鲜香真的是一绝呀。成菜汤汁红亮，味浓味厚，开胃下饭，实属一绝。
3.重庆小面
光听名字也就知道是重庆名吃了。对重庆人来说，小面的地位真的是不可撼动呀。重庆小面其实是一个总称，小面最出彩的还是在于“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条里的调料至关重要，调料提味儿，实属绝妙!
4.酸辣粉
介绍完面，粉的位置也是不可忽视。酸辣粉真的是小编的最爱了，根根丝滑的粉，配上辣味和醋的酸味。“哇，绝了!”嘬上两口粉，伴随着酸辣味，那叫一个“爽”啊，而且其价格实惠，真是是属于物美价廉了。不过吸粉的时候不要用力过度，不然容易溅的到处都是。
5.冷吃兔
大多为真空包装，包括兔头、兔腿和兔肉等，它没有因包装而失去其鲜味。吃起来骨头很少，并且极具重庆特色，香辣味十足，不知道大家有没有体验过舌尖发麻的感觉，如果没有这样的经历的话不妨尝试一下冷吃兔，没准会“上瘾”哦。
写完真的是让小编恨不得马上去吃呢，好了，以上就是小编为大家带来的比较具有代表性的五种重庆名小吃了。美食是可以让人快乐的，吃美食更是可以使人开心，不得不说实在是“唯有美食不可辜负”呀，就像经常会说的“没有什么坏心情是吃一顿不可以解决的，实在不行就吃两顿”。
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