在美食之都当中，相信很多的人都知道，成都是一个美食众多的地方，除了在我国有很多的地方都有成都美食的餐馆以外，其实在成都本地各有很多地道的美食，以下这几款美食不仅当地人喜欢吃，我国有很多的人们都对它爱不释手，一起来了解一下。
首先喜欢吃面食的人，到了成都的时候一定不要错过担担面，相对于普通的面条来说，正宗的担担面它的口感非常的独特，有一种微辣又香的感觉。除了汤料非常的好吃，还搭配了一些花生碎以及黄豆粒、肉末等等。不仅汤料好喝，里边的面条以及所有的食材搭配在一起，都是一种非常美好的味觉享受。当地的人们也很喜欢，在早上的时候，甚至是中午一天三顿都吃这一种美食。
再来了解一下棒棒鸡，作为成都一道特别受大家喜欢的凉菜来说，它制作出来的肌肉味道属于麻辣口味的，再加上融入了独特的传统料汁，在吃鸡肉的时候让人有一种流连忘返的感觉，它在制作时主要选择的是汉阳鸡。把鸡制作完成以后，本来这种鸡的肉质就非常的嫩，再用木棒敲松鸡肉以后，搭配上各种各样的调料品，非常的下饭，在配酒的时候来一道这样的特色小吃，真的让人觉得吃不够。
到了成都的时候，大家必须要品尝的，还包括龙抄手，可能很多的人听到这一个名字的时候就觉得非常的霸气，但其实它与人们生活当中所说的活动是一样的，只是叫法不一样而已，在当地人们都很喜欢吃这一种传统小吃，不仅制作出来的龙抄手里边的馅料让人特别有食欲，再搭配上一些佐料，使这一道美食的汤料也让人意犹未尽。制作方法特别的传统，基本上当地的每一家都会制作，早上的时候来，一碗或晚上的时候来一碗都是很不错的，选择也不用做其它的食物了。
提起成都美食，一定不要错过正宗的酸辣粉，如今这一道美食更是传遍了大街小巷，不仅有一些加工好的产品，还有很多能够制作酸辣粉的店铺也非常的火爆。它主要选择的是正宗的红薯粉，所以口感特别的劲道，又非常的顺滑。再加上里边所加入的各种调料以及酸辣粉的汤汁，使大家在喝粉的同时还可以喝里面的汤料，自然是酸辣无比的，对于喜欢吃这一种口感的人来说，自然是一种很好的享受。
相信大家通过了对这些成都美食的了解也能够感受到，为什么很多喜欢吃美食的人，他们都想要到成都旅游一下，因为成都除了一些大型的餐馆里边的美食，多味道正宗以外，其实在一些街头小巷当中也有经营时间比较久的，正所谓酒香不怕巷子深，在成都就可以让大家完全的感受到，甚至待在那里很多的人都被那里的美食所吸引了，久久不愿意离开，因为那里的食物不管是菜还是主食，都很有特色。
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