养生,是对身体的一种自我保养。养生的形式、具体做法有很多,最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐糖尿病、高血压保健食谱,滋阴养血,低脂低糖食谱,强身助健康,希望大家喜欢并从中受益。
高血压、贫血、便秘、糖尿病、补虚养身食谱--粉蒸排骨藕
准备食材:猪排骨(大排)500克,莲藕250克,籼米粉(干、细)125克,糯米粉125克,小葱10克,姜10克,酱油7克,料酒7克,盐2克,白砂糖5克,八角1克。
做法步骤:
1、葱洗净打结,姜洗净切片,将排骨洗去血水,沥干,切成小块,用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许米粉拌匀,腌至入味,洗净藕段,刮去老皮,竖剖为二,再横切成与排骨大小相似的片,用少许盐腌半小时;
2、将排骨、藕片放在碗里,倒入五香米粉搅拌,使排骨、藕片都裹上一层米粉,然后将排骨、藕片交错分层码在大碗内,剩余的米粉也全部拌入;
3、入蒸锅蒸15 分钟至熟即可食用。
贫血、滋阴、老人、糖尿病食谱--冬瓜蒸饺
准备食材:小麦面粉500克,猪肉(肥瘦)300克,冬瓜150克,火腿肠20克,姜5克,白酒10克,盐3克,酱油3克,香油10克。
做法步骤:
1、烫面团切分成小块,再擀成饺子皮,肉馅再次剁细,放入火腿末、姜末和所有的调味料(酒、盐、酱油、清水、香油)拌匀;
2、冬瓜洗净,去皮,切成小丁,放入肉馅中搅拌匀,每张饺子皮中包入适量的馅料,捏成饺子;
3、把做的饺子放入蒸笼中,用大火蒸8分钟,取出略凉后就可以吃了。
糖尿病、接触化学毒素人员、青少年、补气食谱--南瓜水饺
准备食材:小麦面粉600克,南瓜600克,虾皮50克,大葱30克,姜10克,盐8克,味精3克,胡椒粉2克,料酒10克,香油20克,猪油(炼制)50克
做法步骤:
1、将葱、姜洗净均切成末备用;将南瓜洗净,去皮、根、顶,切开去瓤,擦成丝,加入精盐,拌匀,挤去水分,虾皮洗净,沥干水,备用,将南瓜、虾皮放入盆内,加入葱末、姜末、精盐、味精、胡椒粉、料酒、麻油、猪油,搅拌均匀,即成馅料;
2、将面粉加入水和成面团,醒约1小时,揉透后搓成长条,分成每个重约10克的小剂子,逐个按扁,擀成圆形,边缘较薄,中间略厚的饺子皮,包入馅料,捏成饺子生坯;
3、锅内倒入水,烧沸后,分散下入饺子生坯,边下边用勺轻轻推动,使饺子转动,煮2分钟左右,见饺子浮起,盖上锅盖,用沸而不腾的火候,焖煮四五分钟,倒入少许冷水,再沸再倒入冷水,煮至水饺熟透,捞出装盘即可食用。