我要美味网
访问量:55428474

世界杯美食地图|卡塔尔:中东美食宝藏

   2022-11-24 网易1950
导读

世界杯昨天开幕了,大家有没有熬夜看球?精彩赛事怎么少得了美食相伴?啤酒、零食,还有几分钟就有得吃、美味可口的预制菜,相信大家已经早有准备。作为资深老饕,吃着碗里的,当然还惦记着世界上所有好吃的,趁着世

世界杯昨天开幕了,大家有没有熬夜看球?

精彩赛事怎么少得了美食相伴?啤酒、零食,还有几分钟就有得吃、美味可口的预制菜,相信大家已经早有准备。

作为资深老饕,吃着碗里的,当然还惦记着世界上所有好吃的,趁着世界杯的盛会,小编也带大家顺道领略一下,参赛的各个国家,都有哪些美食(话说美食跟足球水平真的没多大关系,例如博大精深的中国菜……)

第一站,我们来到了东道主卡塔尔,大家以前可能不太了解卡塔尔美食,实际这里的美食文化相当发达,品尝过了当地美食,几乎就能了解到整个中东地区的代表性食物。


01

椰枣饭

椰枣饭是阿拉伯人都比较喜爱的美食。多数阿拉伯国家都地处于沙漠地区,农作物匮乏,但椰枣树却仅需地下水便可生长,所以也就成了中东地区的天然食材。

椰枣饭其实制作起来比较简单,将椰枣洗好切成碎丁与糯米一同放入电饭锅蒸熟即可,然后可以根据自己的口味适当加一些比如蔓越莓、开心果、杏仁碎,更香甜可口。


02

哈穆拉

哈穆拉,是当地一道名菜,是一种烤鱼,颜色鲜红,看上去跟我们平时吃的烤鱼有点像,它烹制用的鱼一般重达十多斤,用松枝烤熟,肉质非常鲜嫩,具有一种浓郁的香味。


03

葡萄叶卷

看上去很像我们的荷叶饭,只不过它使用的是葡萄叶。葡萄叶最开始用橄榄油或是柠檬汁混合出来的汤汁烫熟,叶子淡淡的清香散发出来,紧接着把米饭、牛肉或是羊肉碎、香草和番茄汁等料汁塞到烫软的葡萄叶中,文火把饭卷煮熟。

酱汁以豆瓣酱和黄豆酱做基础,再添加一些甜面酱,这样做出来的酱汁鲜香扑鼻又带着淡淡的甜意。


04

酿翠玉瓜

酿翠玉瓜吃起来口感非常独特。西葫芦掏空后,在里面塞入了羊肉碎和杂菜碎,然后在加上香芹和薄荷调味,最后放到平底锅中用特质酱汁煮熟。

香芹跟薄荷能与羊肉碰撞出相当奇妙的口味,吃的时候通常会蘸上番茄酱和乳酪。羊肉粒和香芹粒很有嚼劲,而外边的西葫芦炖得软烂,薄荷留下淡淡辛香,这道菜可以说是不少人的心头好。


05

炸角

卡塔尔版炸丸子,也是当地人最热爱的素食小吃。它用鹰嘴豆和蚕豆泥混合而成的软泥下锅油炸,炸到酥脆,就可以出锅,通常会搭配西芹、芝麻酱等一起食用,还可以当做开胃菜搭配沙拉和泡菜一起吃,醇香又开胃。

鹰嘴豆和蚕豆泥的混合带出了满满奇妙风味,豆子的醇香,经过油炸后会更大程度散发出香气,闻起来更香气扑鼻。



随着卡塔尔耗资2200亿,为世界杯打造了一座卢塞尔新城,未来它将会和迪拜一样,成为中东的又一旅游胜地,而卡塔尔美食也随着世界杯的举办和旅游业的发展,而广为全世界所认识。


昨日世界杯比分播报

荷兰2:0塞内加尔

概述:2022年世界杯A组首轮展开角逐,塞内加尔对阵荷兰。上半场德容失良机,范迪克关键解围,下半场加克波头球破门,德容献助攻,克拉森补时锁定胜局。最终荷兰2-0战胜塞内加尔取得开门红,A组积分榜方面,荷兰积3分暂居第1,塞内加尔积0分位列第3。


英格兰6:2伊朗

概述:卡塔尔世界杯小组赛B组第一轮英格兰迎战伊朗的比赛,上半场贝兰万德伤退,马奎尔头球中楣,贝林厄姆首开记录,萨卡、斯特林先后破门,半场结束,英格兰3-0伊朗。下半场萨卡低射完成梅开二度,塔雷米打进挽回颜面的一球,随后拉什福德、格拉利什替补建功,补时塔雷米点射,最终,英格兰6-2大胜伊朗取得开门红。


美国1:1威尔士

世界杯小组赛B组第1轮,美国对阵威尔士。上半场,普利西奇助攻小维阿破门。美国半场1-0领先威尔士。下半场,贝尔制造点球,并亲自操刀主罚扳平,最终美国1-1战平威尔士。


 
(文/小编)
 
反对 0 举报 0 收藏 0 打赏 0 评论 0
0相关评论
免责声明
• 
本文为小编原创作品,作者: 小编。欢迎转载,转载请注明原文出处:https://www.wymww.com/news/show.php?itemid=469 。本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们568440335@qq.com。