早上时间不够做早餐?学会这种食材,能迅速做出一个礼拜不重样的早餐
现在去一趟超市,你会发现在冰冻区出现了很多的半成品,比如牛肉馅儿饼、速冻饺子、速冻披萨等等。这种简单的半成品,比较适合在早上时间比较仓促的时候,直接加热就可以食用。
其实这些半成品有的时候可以买回来,再经过一次加工就能变成更加美味的食物。我最喜欢的就是超市卖的原味的手抓饼皮,它的只要配料就是面粉做成,所以就可以作为各种美食的表皮来使用。
下面就给大家介绍几种手抓饼可以加工成的美食!
一、 手抓饼豆沙卷
准备食材:手抓饼、鸡蛋、豆沙馅儿、黑芝麻
制作方式:
1、 手抓饼从冰箱拿出来撕去表面的塑料纸直接放在烤盘上,烤盘事先铺上一层油纸;
2、 在解冻好的手抓饼上,挤上豆沙馅儿;
3、 用勺子涂抹均匀,再从一边向另一边卷起来;
4、 卷成一个圆柱形,在上面用刀斜着切几下但不切断;
5、 接着将头尾相连,捏在一起变成一个圆圈;
6、 打一个鸡蛋,取蛋黄,在表面刷上一层蛋黄,并撒上一点黑芝麻;
7、 烤箱上下火200度预热,放在中层烤15分钟。
二、 手抓饼苹果派
准备食材:苹果、手抓饼、鸡蛋、白砂糖、淀粉、黄油
制作方式:
1、 苹果切成小丁丁越小越好,留着备用;
2、 起锅放入少许黄油,黄油融化后倒入苹果,炒软过程中加入适量白糖;
3、 等到出汁后,淋入水淀粉勾芡,变成粘稠后关火备用;
4、 将手抓饼拿出来,撕去一边的油纸,解冻后切十字刀,变成4份;
5、 再将苹果馅儿分别放在4份手抓饼上,从中间对折,将边缘捏紧;
6、 包好的手抓饼在表面上斜着画3刀,鸡蛋取蛋黄,在手抓饼表面刷一层蛋黄液;
7、 烤箱上下预热200度,放入中层烤15分钟。
三、 手抓饼芝士披萨
准备食材:手抓饼、火腿肠、马苏里拉、番茄酱
制作方式:
1、 取一张手抓饼,解冻变软后,两张一叠就可以了擀薄一点;
2、 在手抓饼里面放入马苏里拉奶酪,铺平;
3、 将火腿肠切成薄片状,平铺在奶酪上面,在火腿肠上面挤番茄酱抹平;
4、 最后再在番茄酱上面撒一层马苏里拉奶酪;
5、 烤箱上下火180预热,放入中层烤8分钟即可。
四、 香肠酥皮卷
准备食材:手抓饼、火腿肠、蛋黄液
制作方式:
1、 手抓饼拿出解冻,解冻后切成长三角条;火腿肠切成和手抓饼长三角条一样宽度大小;
2、 将火腿肠放在长三角的手抓饼一头,向另一头卷起来;
3、 在卷好的上面刷一层蛋黄酱;
4、 烤箱预热180度,放中层烤10分钟,烤至表面金黄。
简单的手抓饼包上各种口味的馅儿,就可以变成美味的早餐和下午茶,方便又迅速,可以回家试着做一做哦!