12月6日，崇义县召开校园及周边食品安全工作新闻发布会。记者从新闻发布会了解到：
我县辖区内共有学校（幼儿园）食堂67家，校园周边小餐饮、小食杂店125家。近年来，在市场监管部门及教育部门的共同努力下，我县改善了学校食堂及周边餐饮店硬件短板，多所学校利用假期进行全面改造升级，学校食堂”明厨亮灶”建设率达100%；推动了校园食堂全面使用“赣溯源”平台录入原料采购、食品留样、人员管理等信息，实现校园食品可溯源，全方面保障校园食品安全；加强了学校及其周边食品安全监管，督促全县中小学、民办幼儿园食堂健全食品安全与营养健康相关管理制度，落实食品安全风险防控职责。
市监、公安、法院等部门加大校园周边环境的整治力度，大力查处“五毛食品”，严厉查处销售无合法来源、过期、腐败变质、劣质食品的违法违规经营行为；加强学校周边娱乐场所、商业网点的监管和食品安全法律法规知识和《餐饮服务操作规范》培训；开展食品安全宣传周活动，并通过微信公众号等媒体平台发布防控野生蘑菇中毒、中高考食品安全食品安全风险提示信息，对食品安全监管、食品安全知识等进行宣传；加强对中高考期间食品安全检查，加强对校园周边店面的检查，清除食品安全隐患，并对硬件设施不达标的民办幼儿园提供改建指导，帮助民办幼儿园食堂规范化建设。
发布会上，县市监局及县教科体局相关负责人回答了媒体记者提问。
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