原料：绿豆50克，大米500克，枸杞子15克。
调料：白糖适量。
制作步骤：
1 、大米去掉杂质，先用清水淘洗干净，再换清水浸泡2小时，捞出沥水。
2、绿豆去掉杂质，用温水浸泡4小时，再换清水洗净，沥净水分。
3 、枸杞子用清水洗净，放入小碗中，加入少许清水，上屉用旺火蒸约5分钟，取出枸杞子，晾凉。
4 、锅置火上，加入适量清水，再放入浸泡好的绿豆，用旺火烧沸，然后转小火煮约30分钟至绿豆半熟。
5 、倒入盆中，再放入大米，加入适量热水，入锅蒸至米熟豆烂，最后撒入枸杞子、白糖稍蒸5分钟，出锅装碗即可。
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