近日，顺丰同城作为卖方与一家名为深圳丰享信息技术有限公司的企业订立买卖协议，将旗下上海丰赞科技有限公司的全部股权及债权全部售出，总金额1.24亿元。
交割后，顺丰同城将不再持有目标集团任何权益，目标集团将不再为顺丰同城的附属公司，目标集团将不再并入该集团的财务报表。
据了解，上海丰赞科技有限公司主要透过丰食业务系统提供信息技术服务。2020年，顺丰同城为扩大业务线，破圈推出丰食团餐小程序，主打为企业员工预定送餐服务的线上平台。
言下之意，顺丰同城要彻底抛弃团餐业务？对外界而言，团餐市场大蛋糕还香不香？
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上线三年，亏损过亿
2020年4月中旬，顺丰推出全新的跨界项目，上线企业团餐平台“丰食”，甚至拿出500万来进行推广。
面向所有用户发起了”瓜分500万”的活动，只要用户推荐身边，有企业团餐需求的企业入驻“丰食”，并消费满1000元，推荐人就可以获得500元丰食余额奖励。
△图片来源：网络
刚刚上线丰食就已有近百家知名餐饮企业入驻，如德克士、真功夫、吉野家、达美乐、云海肴、西贝、周黑鸭等。
2021年9月，丰食·食酷門餐厅落地开业，作为顺丰同城丰食在上海率先落地产业园重点项目之一，集合了彼时顺丰同城丰食平台的各项领先科技和运营能力，可以说，顺丰正在完成线上线下全渠道、全链路的企业团餐平台构建。
△图片来源：网络
经过几年来的积累，已经有AMD、斗鱼、波克城市、得物、伴伴、脉脉、寒武纪、普洛斯、招商地产、中山大学附属第五医院、佛山大学等多家一线大企业客户选择了顺丰同城丰食平台合作。
虽然顺丰同城一直在宣传"丰食"在一定程度上打破了美团外卖和饿了么的业务壁垒，甚至会在团餐市场分一杯羹，但从今年的数据上看，市场似乎并不买账。
数据显示，2022年顺丰同城的营业成本已经飙升至3377万元，而同期毛利则仅有263万元。2021-2022年间，顺丰同城"丰食"团餐业务除税后亏损也分别达到1.45亿元、4900万元。
顺丰同城5月5日在公告中表示，由于目标业务不构成本公司主营及核心业务，从长期战略发展角度，交易将使公司更为专注于加强同城即时配送服务领域的竞争优势。此外，目标业务目前仍处于亏损状态，因此，交易将有助于可用作营运资本的资金的增加、资本支出减少，进而预期有助于公司亏损减少及令财务表现有所改善。
由此也不难理解正在寻求转型蜕变的顺丰同城想要剥离团餐业务的原因，另一方面，由于"丰食"仍处于亏损状态，这笔交易也有助于增加营运资本资金，以及减少顺丰同城当前不必要的资本支出。
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多方压力下，团餐跨界企业加速洗牌
2020—2022年间，随着社会餐饮在疫情打击下不断消沉，越来越多的玩家开始将目光转移到了团餐这个赛道上，想要在团餐赛道分一杯羹。
万科、保利物业、碧桂园、金科服务、新城悦服务等物业公司，河南日报、重庆日报、湖南华声在线等传媒企业，新希望、惠发、双汇等食品生产巨头，纷纷凭借自身优势打入团餐市场。
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而在2022年，因为疫情不断反复，企业团餐市场也受到了不少影响，特别是互联网企业。首先，字节、阿里、腾讯等大厂都出现了大幅度裁员现象，服务的客户少了；其次，很多大厂还取消了外包员工的免费用餐福利，导致团餐目标客群大量外流。
大部分团餐比如校园营养餐、老年团餐、政府食堂等，因有一定的餐标限制，价格无法提上去，本就处于微利状态。2022年疫情之下各种成本的增加，直接导致许多中小团餐企业倒闭破产。
多方压力下，跨界企业布局团餐逐渐迎来市场洗牌，一些有自身优势的企业在团餐业务中取得业绩增量。
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新城悦服务（01755.HK）在2022年中期业绩发布会中表示，当前在手的2023年团餐业务合约收入规模已突破5亿元，计划未来三年将团餐的整体收入体量提高到每年8亿元-10亿元。
此外，更有搅局者加大投资，加快发展步伐。2023年4月，美团面向企业用户推出"美团企业版"，定位为企业订餐、差旅、用车一站式消费管理平台，其前身为2015年所推出的"美团商企通"，后者主要服务于美团内部员工需求，提供用餐、招差旅等服务。截至目前，美团企业版已将客户群覆盖至金融、互联网、制造等多个行业，小米、爱奇艺、元气森林等企业。
“丰食”此番被交割后发展如何，让我们拭目以待。
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