为切实加强内部餐饮场所的食品安全工作,创建菏泽食品安全文明城市,6月26日,牡丹分局食药环侦大队联合牡丹区市场监督管理局对辖区内部餐饮场所的食品安全开展联合检查工作。
检查中,工作人员先后到金都华府幼儿园、星星天使幼儿园、枫叶正红餐厅等地,认真查看餐饮场所的食品安全制度、进出食品原料登记等台账,与餐饮单位负责人进行座谈,指出容易引发的问题环节和隐患,要求餐饮场所负责人高度重视食品安全问题,做到源头严防,过程严管,风险严控,严把食品进货关、食品贮存关、加工关,杜绝非法添加非食品物质和滥用食品添加剂行为。
此次检查消除了内部餐饮场所食品安全隐患,为全面提高食品安全工作奠定了坚实基础。