下面是小鸡炖蘑菇的视频不会做的可以去简单学习一下
http://www.iqiyi.com/shishang/20120817/84114dd9fd68e1c1.html
野生榛蘑,低价促销包邮哦!
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生长在大兴安岭的大片原始森林里
下面是掌柜采蘑菇的照片哦
今年的蘑菇特别少,要买的抓紧哦
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赵本山爱吃,小鸡炖蘑菇
加上漂亮的包装袋
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在食用上可荤素同用,炖鸡最为理想,榛蘑炖鸡的具体方法:
1. 原料:(1).主料:干榛蘑50 克,母鸡1 只(约重1500 克)。(2).调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片;
2. 制法:(1).将榛蘑用水泡发,去杂洗净撕片。将鸡宰杀,去毛、内脏、洗净,放入沸水锅焯一下捞出,洗去血污。(2).锅内放入光鸡和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、酱油、葱姜,改为文火炖至鸡将熟,加入棒蘑炖至鸡肉熟烂,出锅即成。
下图是掌柜亲手制作的鸡珍炖榛蘑好吃。榛蘑吃前最好泡一夜,在多洗几遍。也别怕碎,毕竟是野生的,营养杠杠滴其他相关
在我们东北菜中,小鸡炖蘑菇是不可少的一道。如果一个东北菜馆没有小鸡炖蘑菇这道菜,那就绝对不正宗。但是,正宗的小鸡炖蘑菇应该是炖榛蘑。如果用其他蘑菇,味道就不够了。
东北人对于小鸡炖榛蘑是极其看重的。有句俗话说:“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家,丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待